Lebensmitteltechnologie
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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| 7547AB | Ijabadeniyi, Oluwatosin Ademola (Hrsg.): Food science and technology. trends and future prospects. Berlin, De Gruyter, 2021. 24 cm, 904 g. XIII, 525 Seiten Illustrationen. Softcover Exemplar in gutem Zustand. Keine Anstreichungen o.ä. Kein nachteilhafter Geruch. Einband mit nur leichten Gebrauchsspuren, Schnitt an oberer Ecke leicht bestoßen. De Gruyter STEM. | 49,90 |  |
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